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華やかなチョコレート、華やかじゃない真実

発酵ワークショップの目玉、子どもたちのチョコレートづくりです!
チョコレートワークショップの講師は通称「つるぴかツインズ」のお二人(失礼!)
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(秋田には絶対にいませんって笑)

まずは、チョコレートづくり。
赤いツルピカの力作の資料を元に解説・・・
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と思いきや!50枚の写真を3分で解説!というアラワザに出た。
しかも、漫才グランプリ並みにおもしろいじゃないの!
爆笑する子どもたちの食いつきがすごい!(笑)

そして2班に分かれて、1班はカカオ炒り開始
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(ワクワク!)

そして2班は、世界の貧困、フェアトレードの解説へ・・・
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いや~、知らなかったでしょ、この世界。
貧しい国で労働力として働かせられている子どもたちは、カカオが何に使われているか知らないのだよ。
美味しいチョコレートなんて、食べたことがない・・・
なんだ、このギャップ!

そんな、安くたたかれて買われてしまうカカオを、正当な値段で購入することで、現地の衛生環境や子どもたちの教育環境を改善してもらおうという活動がフェアトレードなんだよ、簡単にいうと笑

そんな現実も知り、楽しいチョコレートづくりに没頭する子どもたち
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日本は幸せな国だなぁ~としみじみ思う・・・

チョコレートづくりの記録はこちらにもあります(ここをクリック)

つぎにつづく・・・

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